Rahasia Membuat Otak Otak Tenggiri Ala Restoran

Kakak lagi mencari inspirasi resep Otak otak Tenggiri yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Jika salah membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski Otak otak Tenggiri yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Otak otak Tenggiri, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir seandainya mau menyajikan Otak otak Tenggiri nikmat di apartemen, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Otak otak Tenggiri yakni 33 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak Tenggiri sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Otak otak Tenggiri menggunakan 13 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Gegara pak suamik liat resep di tastemadeindonesia, maka mintalah dibuat cemilan ini, hayulah kita coba ya, dari hasil ujicoba cukup enak, tapi mungkin klo mau lebih gurih bisa ditambahin bumbu kaldu ya (klo saya ngga pake) ### Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Otak otak Tenggiri adalah sebagai berikut : - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - secukupnya Garam - Bumbu ini diulek dan sisihkan - Haluskan dg food processor : - 300 gr ikan tenggiri - 150 ml santan (saya pake 1 kara campur air) - 2 btr putih telur - 1 sdt merica - 1 sdm gulapasir - secukupnya Garam - Bahan lainnya : - 100 gr tepung sagu Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Kompor Panggangan Sosis 2 Tungku

### Step by step untuk membuat Otak otak Tenggiri anti gagal

1. Ulek bawang merah, bawang putih dan garam, sisihkan
2. Ikan dan bumbu haluskan dg food processor
3. Masukkan ulekan bawang
4. Lanjutkan masukkan 50 gr tepung sagu, lanjut haluskan lagi dg food processor
5. Ulang langkah ke 4, yaitu masukkan 60 gr tepung sagu
6. Adonan selesai, siapkan lembaran daun pisang, tuang adonan secukupnya (1-2 sdm)
7. Kukus 5-10 menit
8. Lanjut bakar
9. Utk cocolan sambal bebas ya, bisa pake bumbu pecel dan atau saos sambal

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Otak otak Tenggiri yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan having fun!