
Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam Gulai Lado Mudo yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Ayam Gulai Lado Mudo yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam Gulai Lado Mudo, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya berharap menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo enak di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Lado Mudo sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Gulai Lado Mudo menerapkan 16 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta ### Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Gulai Lado Mudo : - 250-300 gr daging ayam - 3 butir bawang merah - 1 siung bawang putih - 1 batang serai - 1 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 keping asam kandi - secukupnya Air - Minyak untuk menumis - Bumbu halus - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 cm Kunyit - 1 cm Jahe - Lengkuas - 7-8 buah Cabe hijau Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

### Step by step untuk membikin Ayam Gulai Lado Mudo anti gagal
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan. Goreng 1/2 matang



- Haluskan semua bahan bumbu halus

- Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, serai, salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan bumbu harum

- Lalu masukkan air secukupnya, dan masukkan ayam yg sudah digoreng 1/2 matang tadi. Beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan asam kandis sebelum air benar2 menyusut. koreksi rasa.Angkat dan sajikan



Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam Gulai Lado Mudo yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar