
Kakak lagi mencari ide resep Mie Ayam Yamin yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Mie Ayam Yamin yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Mie Ayam Yamin, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jika mau menyiapkan Mie Ayam Yamin enak di apartemen, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Yamin sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mie Ayam Yamin mengaplikasikan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Kegiatan ComBo Minggu ini, jalan-jalan ke Surabaya. Ngerecook masakan teman-teman komunitas Cookpad yang ada di Surabaya. Karena temannya bebas, pilihan yang mau direcook beragam. Tapi aku menyesuaikan dengan bahan-bahan yg ada di rumah. Kebetulan ada ayam dan mie telur yg belum diolah. Kepikiran buat ngolah ayam aja. Tapi anak-anak pengen makan mie. Jadi deh nyari-nyari resep mie yg ada di komunitas Surabaya. Lihat resep mie ayam Yamin ini langsung pengen recook. Karena semua bahan-bahannya lengkap di rumah. Baca dong deskripsi authornya ternyata ngerikuk mie ayam Yamin cekgu Hes Hidayat ������. Dan ada beberapa orang yang ngerecook lagi resep me ayam ini, termasuk saya. Dan memang rasanya mantul. Resep saya modifikasi dengan tambahan jamur tiram dan kuahnya menggunakan bakso. Sekalian memeriahkan #pekanrayamie Source: Upik Agustia #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_Suroboyo #dirumahaja ### Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Ayam Yamin adalah sebagai berikut : - Bahan tumisan ayam - 300 gram Dada Ayam, cincang - 100 gram jamur tiram, cincang (tambahan dari saya) - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 5 siung bawang putih, cincang halus - 1 ruas jahe geprek - 2 sdm saos tiram - 2 sdm kecap asin - 4 sdm kecap manis - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt kaldu bubuk - 1 sdt gula, tambahan dari saya - 2 sdm minyak wijen - 1 sdm minyak goreng - 3 batang daun bawang, rajang halus - Bahan Pelengkap - 1 bungkus mie telor, direbus dan tiriskan - 1 ikat sawi rebus - Bumbu untuk 1 bungkus mie ayam - 2 sdm minyak wijen - 2 sdm kecap asin - 3 sdm kecap manis - 1/2 sdt lada bubuk - Bahan untuk kuah mie (optional) - 300 ml air - 5 buah bakso - 1 sdm minyak bawang putih - 1/4 sdt lada bubuk - 1 sdt kaldu bubuk - Secukupnya garam Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

### Step by step untuk membuat Mie Ayam Yamin anti gagal
- Siapkan bahan-bahan yang digunakan

- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dengan minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang



- Masukan jamur cincang. Aduk-aduk rata hingga tercampur dengan bumbu dan ayam

- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (saya tambah sedikit air). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut



- Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok kecil, kemudian tuang ke dalam wadah mie telur yg sudah direbus. Aduk rata


- Jika ingin makan dengan kuah, siapkan bumbu kuahnya. Rebus air dengan bakso, hingga mendidih, masukan minyak bawang putih, masukan lada bubuk, masukan garam dan kaldu. Masak hingga bakso matang. Setelah itu masukan daun bawang. Matikan kompor

- Sajikan mie telur dg sawi dan toping ayam dan kuah bakso

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Mie Ayam Yamin yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar