Simak Rahasia Masak Soto Banjar Pasti Enak

Soto Banjar

Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enak�� Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel Kakak sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika salah mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Soto Banjar yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau ingin menyiapkan Soto Banjar sedap di kontrakan, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Soto Banjar mengaplikasikan 29 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Bismillah.. Assalamu'alaikum manteman.... Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh.. Dari aroma nya saja sudah tercium ... Banjarrr banar... sotonya enak�� Yuks disimak resepnya. Rasa kuahnya yang nendang banget. #CookpadCommunity_Kalsel ### Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar : - 1/2 ekor ayam kampung (saya potong - potong) - 5 liter air - 2 batang seledri - Garam, kaldu ayam bubuk, penyedap (sesuai selera) - 1 biji wortel (tambahan dari saya) - 5 buah bawang putih goreng (tambahan dari saya) - Bumbu halus - 15 butir bawang merah - 10 siung bawang putih - 2 lembar geganti, rebus - 6 buah kacang kenari, kupas - 2 cm jahe - 1 sdt merica butiran - 1 sdt adas manis - 1 sdt kas kas - 1 sdt pala butiran - Bahan yang di tumis - 50 gram margarine - 2 batang prey, iris serong - Bahan pengeruh - 1 butir telur bebek matang - 5 Sdm bawang putih goreng - Secukupnya air - Pelengkap - Lontong/ketupat - Secukupnya Bawang goreng - Perkedel singkong - Jeruk nipis - Sambal pedas Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

### Step by step untuk membikin Soto Banjar anti gagal

Blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis sampai benar2 matang dan harum. Sisihkan $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$
Rendam soun, potong korek wortel $\"\"$ $\"\"$
Iris serong bawang prei, panaskan wajan, tumis mentega dan bawang prei, sisihkan $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$
Rebus air, tambahkan ayam kampung,wortel, bumbu halus yg sudah ditumis, kemudian masukkan 2 batang daun seledri utuh(tanpa dipotong2), tambahkan tumisan margarine dan bawang prei, aduk rata tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan penyedap $\"\"$ $\"\"$
Kemudian kita bikin bahan pengeruh yaitu dengan mencampurkan kuning telur bebek dengan bawang putih goreng tambahkan sedikit air, blender sampai halus.. kemudian masukkan ke dalam kuah, rebus/masak sampai ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, maka ayam di angkat dan disuir2
Jika sudah matang.. matikan api. taburkan bawang putih goreng dan irisan daun seledri. Aduk rata kuah.. kuah siap di sajikan dengan bahan pelengkap $\"\"$ $\"\"$
Tata ketupat tambahkan soun, suiran ayam, kuah sop,perkedel. Bawang goreng. irisan daun seledri, dan saya tambahkan telur rebus. Soto Banjar siap dnikmati ditambahkan dengan jeruk nipis. Kecap dan sambal cabe $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Soto Banjar yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!