Salah satu makanan favoritku. Kalo beli kan pasti mahal ya, dan jauh juga dari rumah... Bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas. Dulu pernah bikin tanpa adonan biang, hasilnya kalo dingin keras. Ini coba pake adonan biang, hasilnya istimewa banget, walau udah dingin tetep empuk. Selamat mencoba ������ Kakak sedang mencari inspirasi resep Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat maka kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung kalau ingin menyiapkan Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong nikmat di rumah, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong yaitu 4 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong menerapkan 13 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Salah satu makanan favoritku. Kalo beli kan pasti mahal ya, dan jauh juga dari rumah... Bikin sendiri lebih hemat dan lebih puas. Dulu pernah bikin tanpa adonan biang, hasilnya kalo dingin keras. Ini coba pake adonan biang, hasilnya istimewa banget, walau udah dingin tetep empuk. Selamat mencoba ������ ### So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong adalah sebagai berikut : - Dough: - 300 gr tepung terigu - 1/2 sdm ragi (fermipan) - 1 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam - 2 sdm margarin - 250 ml air - Toping: - Sosis - Bakso - Bawang bombai - Saos tomat - Keju Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
### Langkah-langkah untuk membikin Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong anti gagal
- Adonan biang water roux: 50gr tepung terigu larutkan dengan 250ml air sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian masak diatas api kecil sampai kental, tidak perlu sampai mendidih. Dinginkan.
- Adonan dough: campur sisa terigu (250gr) dengan adonan biang, ragi dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama kurleb 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruang ya, jika suhu ruang hangat akan lebih cepat mengembang).
- Toping: potong-potong sosis, bakso dan bawang bombai. Tumis dengan sedikit margarin, bumbui dengan sedikit garam dam lada bubuk.
- Setelah adonan dough mengembang, bangi menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian dan pipihkan di atas teflon, tusuk-tusuk permukaan dengan garpu. Olesi permukaan dengan saos tomat, taburi tumisan sosis bakso dan parutan keju. Tutup teflon dan panggang di atas api kecil. Jika bagian bawah adonan sudah tidak menempel dan dough tidak lengket jika ditusuk, maka pizza sudah matang. Siap disajikan selagi hangat.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Pizza teflon dengan metode waterroux/ tangzhong yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar